«Делишесли Элла отвечает на обвинения в 'непо-бэби' и подчеркивает свою независимость как правнучка основателя Sainsbury's»
Содержание
- Ella Mills против ярлыка nepo baby
- Движение чистого питания
- Проблемы индустрии здоровья
- Личный путь Ella Mills
- Успех бизнеса и его продажа
Ella Mills против ярлыка nepo baby
Звезда Deliciously Ella Ella Mills выступила против ярлыка nepo baby, утверждая, что её родство с бароном Сейнсбери не имеет отношения к её успеху.
Она осознавала, что её будут называть nepo baby, когда начинала создавать свой блог с рецептами и бренд.
Мills, известная своими кулинарными книгами, которые пропагандируют растительную диету, является правнучкой лорда Алана Джона Сейнсбери. Она отметила: «Я страстно хотела сделать Deliciously Ella самостоятельно».
Движение чистого питания
В середине 2010-х годов Mills была названа пионером движения чистого питания, хотя в 2016 году она заявила, что никогда не будет использовать это слово.
Концепция, продвигающая минимально обработанные продукты, вызвала споры.
Известная кулинарная писательница Нигелла Лоусон отметила, что за понятием чистое питание скрывается импликация, что другие формы питания являются грязными или постыдными.
Проблемы индустрии здоровья
Mills также поделилась своими мыслями о индустрии здоровья: «У нас есть странная, довольно ироничная дихотомия: по мере ухудшения нашего здоровья индустрия здоровья становится всё больше, шумнее и запутаннее».
Она выразила обеспокоенность тем, что многие люди считают, что их здоровье связано с дорогими добавками и сложными рутинами.
Личный путь Ella Mills
В 2011 году Mills была диагностирована с синдромом постуральной ортостатической тахикардии POTS, что стало толчком для создания её бизнес-империи. После запуска блога и публикации книги, она начала производить веганские продукты, продав миллионы батончиков в супермаркетах Великобритании.
В своей книге Deliciously Ella, опубликованной в 2015 году, она отметила, что изменение диеты позволило ей отказаться от всех медикаментов менее чем за два года.
Успех бизнеса и его продажа
Несмотря на огромный успех, Mills объявила о продаже своей компании, так как она чувствовала себя подавленной славой. В сентябре прошлого года она и её муж, Мэтью Миллс, продали компанию швейцарской группе Hero за сумму около £70 миллионов.
Тем не менее, Ella и её муж сохранили контроль над Plants, отдельной частью их бизнеса, которая поставляет свежую пасту, комбучу и супы в такие магазины, как Waitrose.
Полное интервью можно прочитать в июльском номере Good Housekeeping UK, который поступит в продажу 29 июня.
