Бруклин Бекхэм приготовил бифштекс Веллингтон, и Гордон Рамзи был впечатлен
23-летний Бруклин Бекхэм впечатлил шеф-повара с тремя звездами Мишлен, Гордона Рамзи, приготовив бифштекс Веллингтон на своей странице в Instagram. В процессе приготовления он использовал филе стоимостью около £120. Бруклин привлек своего младшего брата Круза, 19 лет, в качестве помощника и не жалел денег на ингредиенты для видеоурока. После обжарки дорогого филе говядины он принялся за приготовление соуса из грибов, добавив в него роскошный виски Woodinville Bourbon стоимостью $44.
После того как мясо было натерто горчицей и завернуто в слой паштета из грибов и пармской ветчины, Бруклин и Круз обернули его тестом и покрыли яичной глазурью. По словам лондонского мясника, вес готового блюда составляет около 1,2 кг, а стоимость такого филе может достигать £120. После публикации видео гордый отец Дэвид написал в комментариях: Так хорошо, мальчики, оба вас люблю, а Круз предложил открыть магазин, специализирующийся на бифштексе Веллингтоне.
Гордон Рамзи выразил одобрение, написав: Отлично, Бруклин Бекхэм. Неудивительно, что телевизионный шеф-повар одобрил рецепт Бруклина, ведь именно он учил молодого человека готовить бифштекс Веллингтон.. Бруклин Бекхэм, сын знаменитого футболиста Дэвида Бекхэма и модели Виктории, продемонстрировал свои кулинарные навыки, изученные под руководством шеф-повара Гордона Рамзи. В своем телевизионном дебюте в 2021 году он поразил зрителей шоу Today своим английским завтраком в виде сэндвича, который, как он утверждает, выучил у своей прабабушки.
Хотя Гордон похвалил его старания, другие были недовольны тем, что он погружал кисть в горчичный горшок после того, как уже намазал ею мясо. После обжарки дорогого куска говяжьего филе, Бруклин принялся за приготовление грибного соуса, в который щедро добавил 44-долларовый виски Woodinville Bourbon. Он намазал мясо горчицей, завернул его в слой грибной паштет и пармскую ветчину, а затем помог ему обернуть это в тесто и сделать глазурь из яичного желтка.
Его брат Круз был так в восторге, что заявил: Бруклин и я открываем магазин только с бифштексом Веллингтон. Бабушка Бруклина, Сандра, также выразила свое восхищение, в то время как другие дали ему несколько советов для улучшения навыков. Бруклин признался в интервью, что не обращает внимания на критику, так как готовка делает его счастливым, и у него есть более важные вещи, о которых стоит заботиться, чем мнения других.
. Бруклин, сын Дэвида и Виктории Бекхэм, поделился своими мыслями о негативных комментариях в свой адрес. Он заявил, что не обращает внимания на критику, так как занят своим делом и находит счастье в готовке. Парень призвал не обращать внимания на тех, кто пытается подорвать твою уверенность, и продолжать делать то, что приносит радость.
