Веганская одержимость Великобритании наконец закончилась? Как VBites Хизер Миллс стала последней фирмой без мяса...
В 2023 году многомиллиардный бум вокруг веганской пищи и фейкового мяса, похоже, лопнул, и некоторые вегетарианцы возвращаются к еженедельному употреблению жареной курицы и стейка по финансовым и здоровья причинам, сообщает MailOnline. Компания VBites Хизер Миллс объявила о банкротстве на этой неделе - одна из по крайней мере десяти крупных компаний, занимающихся растительной пищей и напитками, которые столкнулись с финансовыми проблемами, падением продаж или сокращением ассортимента в этом году.
Эксперты говорят, что общественное мнение о безмясных продуктах в целом отрицательное, особенно если на этикетке есть слово веган. Цены на безмясные продукты, такие как сосиски, рыбные палочки, фейковый бекон и другие, такие же или даже дороже, чем настоящие продукты. И питательные врачи говорят, что клиенты снова начинают есть мясо, потому что они чувствуют себя усталыми, так как очень трудно поддерживать уровень потребления белка.
Компании Nestle и Innocent также прекратили производство растительных продуктов из-за низких продаж. Все это говорит о том, что популярность веганской пищи снижается, и многие компании сталкиваются с финансовыми трудностями или вынуждены сокращать ассортимент. Хизер Миллс, основательница VBites, обвиняет конкурентов, продвигающих мясо и молочные продукты, в распространении сомнений и страха относительно процессированных растительных мясных продуктов.
Она также отмечает, что растительные продукты часто содержат много добавок и фальшивых белков, что далеко от естественной веганской диеты и растительных продуктов. Все это приводит к тому, что многие люди, которые полностью отказались от мяса, возвращаются к его употреблению, осознавая, что мясо не так уж и плохо, если оно из надежных источников.
