В Британию приходит безпробудный пиво и вино: специально созданный "алкоголь" не содержит алкоголя, но...
Возможно, похмелье станет явлением прошлого. В Великобританию уже в этом году может прийти безалкогольное пиво и вино, которые оставляют пользователей в состоянии легкого опьянения, но избавляют от неприятных последствий на следующий день. Компания GABA Labs, базирующаяся в Хартфордшире, в прошлом году представила спиртосодержащий напиток SENTIA, который имитирует эффекты алкоголя, но, что самое важное, не содержит самого алкоголя.
Команда, возглавляемая бывшим главным наркологом правительства профессором Дэвидом Наттом, теперь планирует расширить свой ассортимент продукции в 2024 году, включая безалкогольное пиво и игристое вино. В отличие от других безалкогольных напитков, которые просто пытаются скопировать вкус настоящего алкоголя, продукты GABA Labs содержат секретную смесь ботанических компонентов, которые эффективно обманывают внутреннюю химию мозга, заставляя его думать, что он пьян.
В бутылке SENTIA, стоимость которой немного превышает 30 фунтов стерлингов, содержится около десятка ингредиентов больше, чем в обычном напитке: магнолия, шалфей, апельсиновая кожура, звездчатый анис, женьшень, черный кардамон, тимьян, корица, пенниворт, розмарин, нигерийский имбирь, гинкго, полынь и другие. На этикетке также есть предупреждение, характерное для многих подобных напитков: не употреблять во время беременности или кормления грудью.
Компания GABA Labs, основанная Дэвидом Орреном, сообщила MailOnline: У нас есть несколько продуктов, которые мы хотели бы представить на рынок в 2024 году, и мы очень-очень взволнованы. Возможно, это будет пиво или ряд пива, а также игристое вино - это напиток, очень похожий на шампанское, который вызвал восторг при ограниченном тестировании. Также есть потенциал для готовых к употреблению газированных продуктов, но это довольно большая возможность.
. Продукты компании GABA Labs уже доступны, их называют SENTIA и предлагают в двух вариантах - красном и черном. Для подачи рекомендуется употреблять их чистыми или смешивать с газировкой или имбирным элем. Но что вызывает похмелье? Если вы когда-либо испытывали похмелье, то знаете, какие неприятные эффекты может вызвать алкоголь. От головной боли, тошноты и головокружения до чувства истощения, похмелье может испортить весь ваш день.
Мы все знаем, что виноват алкоголь, но есть несколько факторов, которые заставляют вас чувствовать себя вялыми. Во-первых, алкоголь является токсичным, и каждый раз, когда вы пьете, ваша печень работает, чтобы избавиться от него. Вещества, образующиеся как побочные продукты, когда ваш организм избавляется от алкоголя, могут вызывать симптомы похмелья, вызывая воспаление и временные изменения в вашей иммунной системе, говорит Drinkaware.
Одним из этих веществ является ацетальдегид - токсический побочный продукт, образующийся в вашем организме при употреблении алкоголя, который частично отвечает за это вялое чувство. Обезвоживание является еще одной большой причиной похмелья. Поскольку алкоголь заставляет вас мочиться чаще, это может вызвать головокружение, головокружение и усталость, если эта жидкость не заменяется, предупреждает Drinkaware.
Недостаток сна после ночи на городе также может ухудшить ситуацию, и не только потому, что вы легли спать поздно. Алкоголь нарушает ваш сон, что означает, что вы не получаете достаточно быстрого глазного движения REM, который является важной стадией сна, чтобы вы чувствовали себя свежими. Источник: Drinkaware. Точный чудодейственный ингредиент, имитирующий алкоголь, является хорошо охраняемой тайной. Но как это работает, можно понять по названию производителя.
Мощное сочетание SENTIA активирует нейромедиатор в мозгу, известный научно как гамма-аминомасляная кислота GABA, так же, как несколько глотков текилы, бокалы вина или бутылки пива. Хотя вы можете не знать название, вы узнаете эффект, так как рецепторы GABA помогают расслабить мозг. Вот почему после нескольких глотков вы можете почувствовать себя более общительными, легкими и бодрыми. Но в отличие от алкоголя, эффекты SENTIA прекращаются после примерно двух-трех нап.
Кроме того, несомненным преимуществом некрепкого алкоголя является отсутствие негативного влияния на организм, которое вызывает алкоголь и приводит к похмелью. Он также не вызывает долгосрочных проблем со здоровьем, которые могут возникнуть при регулярном и чрезмерном употреблении алкоголя, таких как рак, проблемы с печенью и ожирение. Дэвид Оррен, основатель компании, рассказал MailOnline: Исследования Дэвида показали, что Габа - это первый нейронный рецептор, который активируется алкоголем.
Именно это обеспечивает первоначальное чувство благополучия и расслабления, которое люди получают от алкоголя. Все остальное, что происходит после этого, обычно не так полезно. И мы пытаемся избежать этого, сосредоточившись на Габе. Сразу после выпуска SENTIA Red мы поняли, что можем использовать некоторые ингредиенты и знания, которые мы получили от SENTIA, чтобы создать безалкогольное пиво, которое очень похоже на хорошее крепкое пиво.
Мы показали это на выставке, никогда не думая, что это больше, чем умный способ общения с публикой. Но людям это очень понравилось. И мы поняли, что здесь есть реальная возможность. Наша миссия - вывести на рынок революционный ингредиент, который можно использовать для создания любого типа напитка. Это наша главная цель. Он добавил: Два года назад безалкогольные вина были очень, очень слабыми. Они напоминали мне больше приторный грейпфрутовый сок, чем хорошее вино.
Когда вы удаляете алкоголь из вина, оно теряет свою плотность, вкус и ощущение во рту. Очень сложно сохранить качество вина, удалив алкоголь. Но добавив Габир сокращение от секретного ингредиента, мы смогли вернуть это ощущение и эффект. В состав спиртного SENTIA входят: магнолия, шалфей, апельсиновая кожура, звездчатый анис, женьшень, черный кардамон, тимьян, корица, пенниворт, розмарин, нигерийский имбирь, гинкго, полынь и многое другое.
Ожидается, что отдельные исследования, проведенные Университетом Портсмута, Университетом Эксетера и Университетом Восточного Лондона по эффективности различных ингредиентов, используемых для имитации эффектов алкоголя на кишечник и мозг, будут проведены в ближайшие три или четыре месяца.. Профессор Натт, который также является председателем кафедры нейрофармакологии в Имперском колледже Лондона, рассказал MailOnline, что они сосредоточились на растениях, известных своей способностью усиливать действие молекул GABA.
Он отметил, что это важно, поскольку они хотят, чтобы SENTIA начал действовать быстро, как алкоголь, и не заставлял людей ждать полчаса. Они смогли ускорить всасывание активных молекул из желудка в кровь и далее в мозг. Последние данные показывают, что отношение к алкоголю в Великобритании меняется, и за последние 15 лет его потребление сократилось на 15%. Особенно молодые люди все чаще отказываются от алкоголя, и двое из пяти молодых людей до 25 лет заявляют, что не пьют.
В то же время, продажи безалкогольных и низкокалорийных напитков бьют рекорды, включая Heineken 0.0 и Guinness 0.0. Тем не менее, более четверти взрослых в Великобритании регулярно злоупотребляют алкоголем, и по оценкам правительства, только в Англии есть более 600 000 зависимых от алкоголя людей. Г-н Оррен сказал MailOnline, что их организация небольшая, но их сила в науке, и хотя разработка ингредиентов продвигается, у них ограниченные возможности.
. Он добавил: Мы открыты для партнерств. Нас интересует сотрудничество с производителями напитков, которые видят в этих продуктах потенциальную важность для своего ассортимента в рамках их инициативы по безалкогольным напиткам. Что такое SENTIA и как оно работает? Здесь мы отвечаем на все ваши вопросы о SENTIA, безалкогольном тонике, который, как утверждают, пьянит. Что такое SENTIA? Это напиток, который можно употреблять в чистом виде.
Что в нем содержится? Вода и около дюжины ботанических компонентов. Но в нем нет химических веществ, и, что более важно, этилового спирта. Как же он пьянит? Технически говоря, нет. Пьянство - это исключительно последствие наличия настоящего алкоголя. SENTIA просто копирует некоторую химию, которая воспроизводит ощущение легкого опьянения. Смесь ингредиентов эффективно активирует некоторые из тех же нейротрансмиттеров, что и алкоголь.
Они называются габа-рецепторами, и когда они активируются, они помогают вам расслабиться, делая вас немного веселее и общительнее. Именно это, говорят создатели напитка, побудило их создать SENTIA - чтобы дать потребителям положительные социальные аспекты алкоголя без его вреда. Говоря о вреде, вызовет ли SENTIA у меня похмелье? Нет. В напитке нет некоторых других аспектов алкоголя, которые могут заставить ваше тело чувствовать себя ужасно на следующий день.
Кроме того, он не увеличивает риск рака или заболевания печени, как это может происходить при регулярном или чрезмерном употреблении алкоголя. Есть ли какие-либо недостатки? Он значительно дороже обычного напитка, в настоящее время продается по цене 29,99 фунтов за 200 мл, примерно на восемь порций. Он доступен на сайте SENTIA, Amazon и станет доступен в других магазинах в 2023 году. Кто создал SENTIA? SENTIA - это идея британского нейрофармаколога профессора Дэвида Натта и GABA Labs.
Есть ли что-то еще, что мне следует знать? Подобно алкоголю, его не следует употреблять беременным или кормящим женщинам, а также лицам моложе 18 лет. Могу ли я водить после его употребления? Производители рекомендуют быть внимательным к любым эффектам, которые вы испытываете, и действовать ответственно после употребления SENTIA, особенно когда речь идет о вождении.. Может ли это сделать меня лучшим танцором? Однозначно, оно может заставить вас думать, что вы лучший танцор.
.
