Топ диетолог раскрывает, какие из современных популярных диет действительно помогут вам похудеть
В мире современных диет и трендов по похудению сложно разобраться, что действительно работает. Диетолог Джойс Паттерсон из Мичиганской клиники предупреждает, что многие американцы выбирают диету на основе минимальной или вводящей в заблуждение информации. В своей предстоящей книге Думай как диетолог она анализирует популярные диетические тенденции и дает свое мнение о том, какие из них могут принести долгосрочные пользу.
Например, ультранизкоуглеводная диета кето действительно может помочь сбросить вес уже через неделю. Интервальное голодание, популярное среди знаменитостей вроде Марка Уолберга и Криса Хемсворта, также показало свою эффективность в быстром снижении веса и снижении риска сердечного приступа. Однако главный вопрос заключается в том, сохранится ли результат на долгосрочной основе. Джойс Паттерсон отмечает, что многие популярные диеты, распространенные в социальных сетях, основаны на минимальных научных доказательствах и сосредотачиваются на таких неопределенных терминах, как сбросить вес или очистить организм.
Многие действительно интересуются наукой. Но немногие получают полноценное и достоверное образование в области питания и не могут различить между маркетинговыми уловками и хорошей наукой, - говорит она. Они принимают решения о питании и покупках на основе минимальной или вводящей в заблуждение информации. Диета кето включает в себя строгое ограничение углеводов, таких как хлеб и паста, и упор на продукты с высоким содержанием жиров, такие как красное мясо и сыр.
Однако исследования по ее эффективности противоречивы.. Эксперт по питанию, г-жа Паттерсон, предупредила о возможных опасностях интервального голодания и диеты Кето. Она отметила, что быстрая потеря веса при такой диете может быть заметной, но долгосрочные последствия пока неизвестны. Исследования показали, что диета Кето может привести к снижению веса и улучшению здоровья, но также могут возникнуть проблемы из-за ограничений в рационе.
По мнению г-жи Паттерсон, долгосрочные исследования необходимы для определения безопасности таких диет. Она также отметила, что интервальное голодание, ставшее популярным благодаря звездам и блогерам, может привести к потере веса и улучшению здоровья мозга, но имеет свои риски. Вместо модных диет г-жа Паттерсон рекомендует следовать интуитивному стилю питания, ориентируясь на потребности организма и не лишая себя удовольствия от употребления вкусной пищи.
. По мнению специалиста, важно придерживаться правила 80/20 в питании: 80% времени следует уделять фруктам, овощам и цельнозерновым продуктам, а оставшиеся 20% - наслаждаться любимыми блюдами. Она подчеркивает, что идеальное питание несбыточно и излишне, здоровое питание не обязательно должно быть радикальным. Популярные диеты, от низкожировых до низкоуглеводных, часто оказываются слишком строгими и неустойчивыми.
Люди часто выбирают отдельные аспекты диеты, игнорируя общую картину. Без должного руководства они могут прибегнуть к нездоровым практикам, подвергая свое здоровье риску.
