Я - один из ведущих экспертов по интервальному голоданию, и вот что я рекомендую...
В этой статье рассказывается о неожиданных выводах исследования, которое связывает применение интервального голодания с увеличением риска смертельного инфаркта. Автор, известный доктор Майкл Мосли, который является сторонником различных методов интервального голодания, был поражен этими новостями. Он отмечает, что за последнее десятилетие множество исследований подтверждали пользу такого подхода для здоровья.
Однако новое исследование, утверждающее, что 16:8 режим голодания может увеличить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 91 процент, вызвало у него недоумение. Интервальное голодание представлено различными формами, включая диету 5:2 и ограничение времени приема пищи. Этот метод позволяет организму отдохнуть от постоянного переваривания пищи, стимулируя процесс автофагии - очистки клеток.
Доктор Мосли ссылается на исследование, опубликованное в New England Journal of Medicine в 2019 году, которое подтверждает широкий спектр пользы интервального голодания для здоровья. Таким образом, несмотря на новые данные, доктор Мосли остается на своем мнении относительно пользы интервального голодания и продолжает рекомендовать его в своей популярной диете Fast 800.. Интересно, как многие из нас могли быть настолько ошибочны.
Пока не опубликованное исследование, проведенное учеными из Шанхайского университета медицины, анализировало данные Национальных исследований здоровья и питания США за период с 2003 по 2018 год. Исследователи обратили внимание на тех, кто ограничивал себя в еде в восьмичасовое окно или меньше. Оказалось, что у таких людей почти вдвое выше риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, стоит признать, что анализ этого исследования затруднен из-за недостатка информации о возрасте участников, их общем состоянии здоровья, точности запоминания и того, насколько два дня отражают общую картину их питания.
Эксперты также указывают на то, что люди, ограничивающие себя в еде в определенное время, могли делать это по причине проблем со здоровьем или из-за работы по сменам, что само по себе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. Таким образом, несмотря на первоначальные выводы, остается много вопросов, включая то, что именно употребляли в пищу участники исследования.. Недавние исследования показывают, что для улучшения состояния сердечно-сосудистой системы и снижения риска развития диабета типа 2 лучше употреблять большую часть калорий рано в день, избегая обильного ужина.
Исследование, опубликованное в журнале Nature Communications, показало, что завтрак до 8 утра и прекращение приема пищи через 12-13 часов приводит к наибольшим улучшениям в здоровье. Поздний ужин, после 9 вечера, связан с увеличением риска сердечных заболеваний на 13 процентов. Рекомендуется избегать позднего ужина старайтесь прекратить есть за два-три часа до сна, придерживаться 12-14-часового окна голодания и придерживаться питания, богатого нутриентами, вроде средиземноморской диеты.
Исследование, проведенное в Университете Милана, показало, что смертность от рака толстой кишки среди молодых людей в Великобритании в этом году будет выше на 26 процентов у мужчин и почти на 39 процентов у женщин, чем в 2018 году. Причиной этого, по мнению исследователей, являются растущие уровни ожирения, чрезмерное употребление алкоголя и низкая физическая активность. Лучший способ защитить себя - выявить заболевание на ранней стадии.
Если вам выслан домашний тест от Национальной службы здравоохранения в Англии он предлагается лицам старше 60 лет, хотя вскоре все старше 50 лет будут иметь право на него, не откладывайте его использование. Тест включает сбор небольшого образца кала и отправку его в лабораторию для проверки на наличие крови. Если обнаружены признаки крови, вас направят на колоноскопию для осмотра кишечника изнутри а затем, возможно, на биопсию.
. Недавно я прошел важное исследование, которое, признаться, не доставило мне удовольствия. Однако радует новость от Университета Глазго, где ученые показали, что в будущем возможно использовать ПЭТ-скан вместо биопсии для диагностики рака кишечника. Это позволит быстрее и точнее определить тип заболевания и подобрать наилучшее лечение для пациентов. Еще одна хорошая новость пришла из Массачусетского технологического института, где исследователи выяснили, как ранние опухоли в области толстого кишечника уклоняются от нашей иммунной системы.
Они вырабатывают белок SOX17, который обычно защищает плод от атак материнской иммунной системы. Если ученым удастся найти способ блокировать SOX17, это откроет новые перспективы в лечении рака на ранних стадиях. Из-за этических и экологических соображений я стараюсь уменьшить потребление мяса и ищу замену в виде насекомых, богатых белком и клетчаткой. Я попробовал саранчу, кузнечиков и мучных червей, и все они оказались вполне приемлемы.
Но что насчет змей? Недавнее исследование Маккуори Университета в Австралии показало, что змеи являются отличным источником белка и более экологичны, чем говядина или баранина. Последний раз, когда я был в Китае, мне предложили попробовать змею, приготовленную в рагу. Это вызвало у меня некоторое отвращение, но оказалось вкусным, похожим на курицу.
