Чтобы дожить до 100 лет, следует правильно питаться
Скоро мне исполнится 67 лет, и я уже на двух третях пути к своей цели - дожить до 100 лет и, возможно, получить от монарха поздравительную открытку. Но насколько вероятно, что я - или кто-то из нас - достигнем этого важного рубежа? Средняя продолжительность жизни в Великобритании за последний век выросла с 46 лет в 1900 году до средних 81 сейчас 79 для мужчин, 83 для женщин, но в последнее время она застыла и начала снижаться.
Это средние показатели: многие из нас могут рассчитывать на лучшее, и, конечно же, многие будут жить гораздо хуже. Очевидным шагом является изучение данных о ваших родителях: мой отец скончался от сердечной недостаточности в возрасте 74 лет, в то время как мой дедушка умер от того же заболевания в 66 лет. Моя мать, с другой стороны, которая собирается отпраздновать свой 94-й день рождения, все еще бодра и здорова.
На протяжении своего телевизионного сериала Секреты супердолгожителей я узнал, что продолжительность вашей жизни зависит от сочетания генов и образа жизни, но гены становятся более важными, когда вам становится старше. В рамках исследования я посетил Окинаву, остров у побережья Японии, который называют страной бессмертных, потому что здесь проживает самое большое количество столетних людей в мире. Я встретился с Крейгом Уилкоксом, профессором общественного здоровья и геронтологии в Окинавском международном университете, который ведет исследовательскую программу, изучившую более 1000 столетних жителей региона.
Он рассказал мне, что исследования близнецов показали, что 75 процентов вероятности дожить до 80 лет в хорошей форме зависит от образа жизни, а 25 процентов - от генов. Но если вы надеетесь дожить до 100 лет, то здесь решают гены, и в частности, один ген - FoxO3, который он описал как ген молодости.. У всех нас есть ген FoxO3, но есть особая версия, способствующая долголетию. Профессор Уилкокс обнаружил у себя одну копию этого гена, что удвоило его шансы дожить до 100 лет.
Тем временем, у меня не обнаружили этой версии гена. Ученый считает, что вариант гена работает, уменьшая хроническое воспаление, которое является причиной многих возрастных заболеваний. Он утешает меня, объясняя, что даже если унаследованы обычные гены FoxO3, их можно активировать, следуя определенным рекомендациям. Сюда входят интервальное голодание, регулярные тренировки, снижение стресса и, что удивительно, употребление красных и фиолетовых продуктов, таких как красно-фиолетовые сладкие картофелины, креветки и лосось.
Яркие продукты содержат мощные антиоксиданты, защищающие от сердечных заболеваний и инсульта. Множество исследований на животных показали, что ограничение калорий в сочетании с питанием, богатым питательными веществами, связано с увеличением продолжительности жизни. Идея, что это может происходить за счет активации генов FoxO3, относительно нова, но недавние исследования показали это на животных.
Это также может объяснить, почему на Окинаве столько столетних людей. Профессор Уилкокс считает, что переход на диету с низким содержанием калорий, богатую овощами и антиоксидантами, помогает активировать гены, такие как FoxO3, способствующие здоровому старению. Исследование Университета Гавайев в 2017 году показало, что добавление микроэлемента астаксантина антиоксиданта, содержащегося в красных продуктах, таких как лосось увеличивает активацию гена FoxO3 на 90 процентов.
. Молодые жители Окинавы все реже придерживаются традиционной окинавской диеты в пользу западного стиля питания, что отражается на их продолжительности жизни. Средняя продолжительность жизни на острове сейчас составляет 83 года, в отличие от 86 в 1980-х годах, что ниже, чем у обычных японцев 85 лет. Одним из уроков, который я усвоил у окинавцев, была ценность так называемого Моаи - сборища друзей, которые регулярно встречаются, чтобы поговорить, поделиться советами и финансовой помощью.
Эти группы часто формируются еще в детстве и могут длиться всю жизнь. Иногда они создаются, чтобы поддержать друга, находящегося в трудной ситуации. Исследования показали, что богатство наших социальных связей, вероятно, является наиболее важным фактором для долгой и здоровой жизни. Около 75 процентов пациентов Национальной службы здравоохранения отказываются от участия в любой программе по снижению веса, даже если она бесплатная.
Исследователи из Оксфордского университета выяснили, почему - опрос 4 000 пациентов показал, что люди предпочитают программу на основе настоящей пищи, а не заменителей пищи; им не нравятся группы; и они предпочли бы проводить программу онлайн. Кроме того, они хотят чего-то, что обеспечит значительное снижение веса 10-15 кг, а не скромные цели 2-3 кг. Основываясь на этих данных, исследователи сказали, что если Национальная служба здравоохранения предложит более индивидуализированные программы, количество участников может почти удвоиться.
Независимо от того, считаете ли вы, что блокировки были необходимы или нет, нет сомнения в том, что они оказали долгосрочное воздействие, особенно на психическое благополучие детей. Но меня обрадовало увидеть, что они могли принести неожиданную пользу - снижение аллергий.. Недавнее исследование, проведенное в Университете Корк, показало, что дети, родившиеся во время пандемии, получали гораздо меньше антибиотиков, что привело к более здоровой микробиоте и снижению риска аллергических заболеваний, особенно аллергии на пищу.
Глубокий голос, как у Тэтчер, придает уверенности и властности. Исследование Пенсильванского университета показало, что низкий тембр голоса делает человека более авторитетным. Более 3000 человек из 22 стран предпочли голоса с более низким тембром для долгосрочных отношений и считали их более внушительными. Глубокий голос помогает производить впечатление уверенности и властности. Для этого стоит выполнять упражнения для укрепления диафрагмы, стоя прямо и поднимая подбородок.
Глубокое дыхание также поможет сохранить спокойствие и говорить более авторитетно. Несмотря на споры о необходимости локдаунов, они, безусловно, оказали долгосрочное влияние на психическое здоровье детей. Однако радует то, что они, возможно, принесли неожиданную пользу — снижение аллергий.. По результатам недавнего исследования 351 младенца из Университетского колледжа Корка, стало известно, что дети, родившиеся во время пандемии, получали значительно меньше антибиотиков, чем сравнимая группа, родившаяся до Covid.
Это привело к более здоровой микробиоте и, в свою очередь, к снижению частоты аллергических заболеваний, особенно пищевых аллергий.
