Букингемский дворец — это королевский дом, который никогда не спит: молочник приезжает в 3 часа ночи
Букингемский дворец никогда не спит. Он работает круглосуточно, и боковая дверь, через которую входят и выходят сотрудники, никогда не закрывается. Именно через эту дверь в три часа ночи прибывает молоковоз прямо из Королевской молочной фермы в Виндзоре, где на бутылках с молоком после смерти королевы Елизаветы II изменили шифры на K111R. Следом за молочником идет череда поставщиков, доставляющих фрукты, овощи, мясо и другие продукты для королевского стола и стола персонала.
Специальный фургон Королевской почты привозит ежедневную корреспонденцию — до 5000 писем за раз, чтобы личные секретари, приходящие на работу до семи утра, могли просмотреть каждое письмо и выбрать те, которые будут представлены Его Величеству, когда он сядет за свой стол в 9:30. Ежедневно готовится около 600 блюд, и королевский шеф-повар Марк Флэнаган со своей командой приступают к работе с раннего утра.
Британцы, желающие стать частью команды, кормящей королевскую семью, должны подготовить свои резюме: в настоящее время открыты три вакансии шеф-поваров среди десяти доступных позиций во дворце. Букингемский дворец, не зная покоя, продолжает свою работу, принимая и отправляя тысячи писем, обеспечивая королевскую семью и персонал всем необходимым, и приглашая новых сотрудников присоединиться к этому уникальному месту.
. Вакансии в Букингемском дворце: от шеф-повара до садовника Букингемский дворец объявил о наборе новых сотрудников, предлагая конкурентоспособные зарплаты и привлекательные льготы. Среди вакансий: су-шеф, шеф-де-парти, су-шеф-кондитер, кухонный работник, координатор персонала, менеджер по проектам недвижимости, менеджер по обслуживанию посетителей, офицер по пожарной безопасности и доступу на полставки, сотрудник по организации мероприятий и администрированию, а также садовник.
Работа в королевской резиденции предоставляет отличные условия, но не всегда высокую оплату. Один из бывших лакеев, принявший предложение о работе в США с зарплатой $75,000 в год и бесплатным автомобилем для себя и жены, убедился в этом на собственном опыте. Начальная ставка для младшего персонала составляет около £10 в час, но они получают бесплатное проживание и питание в дворце. Каждому сотруднику предоставляется полный английский завтрак, обед и ужин, а также несколько бокалов вина.
Столовая для персонала расположена на первом этаже, где все едят вместе, что вызывает недовольство у некоторых представителей старой гвардии, привыкших к отдельным привилегированным столовым с обслуживанием лакеями. Однако времена, когда старший персонал обслуживался слугами, давно прошли. Теперь все, включая Лорда Камергера, обслуживаются самостоятельно. Тем не менее, определенная иерархия сохраняется: статус сотрудника определяет, где и с кем он сидит.
Например, Паж Палаты никогда не сядет за один стол с новоприбывшим лакеем, хотя они могут оказаться рядом в очереди за едой. Существует также отдельная комната для завтраков, где сотрудники могут раз в месяц принимать внешних гостей. Эта уютная комната с видом на сад расположена на первом этаже. Ранее во дворце было две кухни: одна для королевской семьи, другая для персонала. Однако по инициативе покойного принца Филиппа, считавшего это излишеством, кухни были объединены в одну.
. В Букингемском дворце кипит жизнь, наполненная множеством интересных и порой забавных событий. Главный шеф-повар Марк Флэнаган, окружённый своей командой, готовит блюда для торжественного приёма, посвящённого запуску Года культуры Великобритании и Индии в 2017 году. В это время король Чарльз III, получивший множество открыток и посланий от доброжелателей после диагноза рака, читает их в своих покоях.
На территории дворца можно увидеть и другие сцены из повседневной жизни. В декабре 2004 года у ворот дворца был замечен фургон доставки Argos, а в 2000 году сотрудники кухни усердно готовили еду. Марк Флэнаган, гордо демонстрируя свою коллекцию медных кастрюль, не оставляет сомнений в своём мастерстве. Охрану передних ворот дворца обеспечивают офицеры из подразделения «А» столичной полиции. Хотя они и не являются официальными членами королевской семьи, многие из них проводят большую часть своей карьеры именно здесь.
У них есть отдельная столовая в специальном комплексе на территории дворца. Не замужние лакеи и горничные обязаны проживать на территории дворца. Их комнаты расположены на верхнем этаже: женщины в одном углу, мужчины — как можно дальше. Новички получают комнаты с видом на задний двор, а по мере продвижения по карьерной лестнице переезжают в более престижные помещения. Ванные комнаты общие, что приводит к утренним очередям.
Одной из любимых шуток среди персонала является убеждение новичков в том, что для принятия в коллектив они должны пробежать голыми по коридорам и через женские покои. Вернувшись в свои комнаты, они обнаруживают, что двери заперты, а некоторые женщины, участвующие в розыгрыше, фотографируют их, распространяя снимки. Говорят, что принц Эндрю в молодости любил показывать эти фотографии своим друзьям. Несмотря на такие жестокие шутки, работа в Букингемском дворце или Виндзорском замке приносит множество удовольствий.
В июне 2023 года король Чарльз III вместе с принцессой Анной вручал новый штандарт Суверена полку «Блюз и Роялс» на церемонии во дворце. Сотрудники сортировали письма, отправленные королеве Елизавете II после её Бриллиантового юбилея в 2012 году, а в 2001 году несли скатерти в королевскую чайную палатку в саду дворца. Букингемский дворец, являясь самой известной королевской резиденцией в мире, продолжает оставаться центром множества событий и историй, которые делают его уникальным местом работы и жизни.
.
