Король Чарльз и Камилла разделяют общую страсть, о которой говорит сын королевы Том Паркер Боулз
Король Чарльз III активно поддерживает экологические инициативы и заботится о дикой природе. Известно, что он увлекается сбором грибов, что он делал даже в день смерти своей матери, королевы Елизаветы II. В новом издании своей книги «Кулинария и корона: королевские рецепты от королевы Виктории до короля Чарльза III» сын королевы Камиллы, писатель о еде Том Паркер Боулз, поделился, что его мать также увлечена сбором грибов.
Он отметил, что между ней и королем существует «глубокая конкуренция» за количество собранных грибов, что стало для них настоящей одержимостью.. В 2011 году Чарльз, ныне король, был замечен за сбором грибов недалеко от своего дома в Беркхолле, Шотландия. Его увлечение грибами стало особенно заметным после смерти матери, королевы Елизаветы II, 8 сентября 2022 года. В тот день, когда здоровье королевы резко ухудшилось, он провел час у ее постели в Балморале, а затем отправился в Беркхолл, чтобы собирать грибы в одиночестве.
Именно в пути обратно он получил известие о ее кончине. Интерес Чарльза к грибам уходит корнями в прошлое. В августе 2011 года, вооружившись плетеной корзиной и тростью, он отправился на сбор грибов в окрестностях Лох-Муик, в то время как его семья занималась охотой на куропаток. Это увлечение также подчеркивает его любовь к природе и кулинарии, о чем он упомянул в предисловии к рецепту пасты с грибами.
Сын королевы Камиллы, Том Паркер Боулз, известный кулинарный критик, также разделяет эту страсть к гастрономии, что подчеркивает семейные традиции в области кулинарного искусства.. В своей новой книге Кулинария и корона: королевские рецепты от королевы Виктории до короля Чарльза III принц Чарльз делится своими кулинарными увлечениями, включая страсть к сбору грибов. В одном из недавних случаев он был замечен за сбором лисичек, полностью поглощенный процессом, даже не обратив внимания на проходивших мимо пешеходов.
Не отстает от него и Камилла, которая также любит проводить время на природе в поисках грибов. В 2007 году, во время подготовки к службе в память о принцессе Диане, она была замечена на Балморале, собирая грибы в компании охранника, одетая в зеленое пальто и джемпер. Чарльз не упускает возможности заниматься своим хобби даже во время официальных мероприятий. В 2008 году, во время королевского тура по Дальнему Востоку, он посетил японский лес, где вместе с писателем С.
У. Николом и принцессой Такамада исследовал окрестности и не упустил шанс понюхать местный гриб. Интерес к собирательству грибов у Чарльза не новость: еще в 1992 году газета The Daily Mail писала о его увлечении дары природы.. Итальянский шеф-повар Антония Карлуччо поделился своими впечатлениями о принце, отметив его глубокие знания о грибах. Во время своих выездов на сбор грибов в лесах неподалеку от Балморала, Карлуччо помогал шеф-повару принца в идентификации грибов для частного использования.
Он предпочел не раскрывать подробности, но его слова подчеркивают интерес и увлечение принца природой и гастрономией.
