Клиенты толпятся в очереди у знаменитой пекарни Beigel Bake на Брик Лейн из-за паники из-за бейглов
Сегодня на Брик Лейн вспыхнула паника из-за слухов о закрытии последней легендарной булочной на улице. Соцсети взорвалось сообщением о том, что популярная булочная Beigel Bake продала свою последнюю булочку. Оказалось, что это ложная тревога, но сотрудникам пришлось испечь дополнительную партию, чтобы удовлетворить спрос. Этот инцидент произошел вскоре после закрытия другой известной булочной - Beigel Shop, которая просуществовала целых 169 лет и закрылась из-за семейного разногласия.
Любители бейглов собрались у Beigel Bake из-за опасений, что и эта булочная закроется. Планы по возобновлению работы Beigel Shop уже готовятся, но пока помещение остается запертым, идея о том, что на Брик Лейн впервые с 1855 года не будет бейглов, оказалась невыносимой для гурманов. Один из клиентов рассказал, что был шокирован слухами о закрытии Beigel Bake и поспешил сюда, чтобы съесть еще один булочку с говядиной.
Счастью не было предела, когда он увидел, что булочная работает как обычно, хотя и с более длинными очередями. Семья, владеющая Beigel Bake с 1974 года, опровергла слухи о закрытии и заверила, что булочная останется открытой.. Популярная пекарня Beigel Bake славится своими знаменитыми посетителями: певицы Мадонны и Мэрайи Кэри, а также принцем Уильямом и его супругой Кейт. Визит герцога и герцогини в 2020 году вызвал настоящий ажиотаж среди местных жителей, которые выглядывали из окон своих квартир, чтобы увидеть пару.
Принц Уильям и Кейт посетили Beigel Bake Brick Lane Bakery в масках из-за пандемии COVID-19. Пекарня, известная как желтая, является, по словам, самой старой бейгельной на Брик Лейн, где бейгели продаются с 1855 года, когда ее основали еврейские иммигранты из России. После конфликта с арендодателем из-за арендной платы возникли семейные разногласия. Новые директора были назначены в прошлом месяце, и в настоящее время готовятся планы по восстановлению любимой пекарни.
Некоторые жители района выразили беспокойство по поводу будущего конкурирующей Beigel Bake. Один из посетителей, отопительный инженер Майкл Херринг, поделился своими воспоминаниями о посещениях пекарни с детства и признал, что не представляет Брик Лейн без бейгельной. Он отметил, что район сильно изменился с тех пор, как он был ребенком, и что бейгельные магазины остаются последними местами, которые сохранились с старых добрых времен.
. Герцог и герцогиня Кембриджские были восторженно встречены по прибытии в мировую известную пекарню в 2020 году. Пара призналась, что никогда ранее не пробовала знаменитые бейглы из этого магазина. Во время посещения пекарни они были в отличном настроении, и принц Уильям игриво бросал кусок теста в воздух. Бронт Таксворт, 28-летняя работница в близлежащем магазине винтажной одежды, отметила: Оба магазина были открыты круглосуточно, но ближайший внезапно закрылся.
Это было популярное место. Я думаю, что оба магазина с бейглами были семейными, поэтому грустно видеть, как закрывается семейный бизнес. Надеюсь, это не конец. Студентка университета Амрин Санга, 21 год, стоявшая в конце длинной очереди, сказала: Это такое известное место, я увидела его в TikTok и решила попробовать. Я не ожидала, что здесь будет такая очередь, особенно в будний день, но я останусь. Другой посетитель, бывший таксист по имени Брайан, сказал: Я был водителем такси 47 лет и всю свою жизнь пользовался этим местом.
Это всегда была остановка для всех лондонских таксистов. Это памятник. Он открыт 24 часа в сутки. Вы можете прийти сюда в любое время дня или ночи, чтобы перекусить и выпить кофе. Нет ни малейшего шанса, что это место закроется - оно слишком популярно. Был бы народный протест.. Герцогиня оказалась в своей тарелке в местной пекарне и пошутила, что у нее удача новичка с техникой. Она повторно надела свое платье с красивым красным цветочным узором от Beulah London за £550.
На платье был яркий белый воротник. Магазин желтых бубликов остается закрытым с момента, когда на стеклянной двери было размещено судебное постановление о выселении, датированное 13 февраля. Посетителям рекомендуется связаться с адвокатами, представляющими интересы арендодателя, для получения дополнительной информации. Источник рассказал MailOnline: Все делается для того, чтобы магазин снова открылся.
У них просто семейные проблемы, и они пытаются разобраться. Может произойти смена управления в семье. Зарегистрированный владелец магазина - Эллис Зельман в документах с Компаниями Хаус. Пока что Эллис остается директором, Ашли ушел с поста в апреле прошлого года. Три новых директора были назначены 4 марта, включая Хейли и Мелани Уайт, которые участвовали в управлении заведением в течение многих лет. Согласно документам Реестра недвижимости, здание, по-видимому, отдельно принадлежит Деррику, Даррену и Карен Лефко, проживающим в Вашингтоне, США, и Лондоне.
Недавно после того, как было размещено извещение об эвакуации на внутренней стороне двери, его заменили знаком о временном закрытии из-за электротехнических работ. Но знак был сорван, и магазин остался закрытым. Было размещено еще одно уведомление о перенаправлении почты в соседний магазин пончиков.. По словам сотрудников, в магазине никогда не было соглашения о приеме почты, и почтальоны были отправлены обратно в депо.
Табличка с указанием пересылки почты была снята. Судебные документы показывают, что иск был подан 18 января после рассмотрения дела в окружном суде Клеркенуэлл и Шоредич. Внезапное закрытие и отсутствие информации расстроили клиентов магазина, который гордится тем, что является первой и лучшей пекарней бейглов в Британии. Самые популярные пекарни на Брик Лейне когда-то были соперниками. Теперь Beigel Shop закрыт до дальнейшего уведомления.
Это привело к тому, что перед соперником Beigel Bake, находящимся всего в двух дверях, начали образовываться все более длинные очереди. Обе круглосуточные установки привлекают туристов со всего мира в Восточный Лондон и работают семь дней в неделю, что делает их чрезвычайно популярными среди ночных гуляк их выпечкой, включая начинки из говядины по-соленому и копченого лосося. В связи с закрытием клиентка Мэнди Сампсон заявила: Мы посещаем этот магазин дольше, чем я могу себе вспомнить, также наши дети и внуки.
Будет так грустно и ненужно, если магазин не откроется снова. Я бы обратилась к собственнику с просьбой пересмотреть это, этот кусочек нашей истории должен быть сохранен. Другая клиентка Трейси Адамс написала на странице магазина в Instagram: Пожалуйста, держите нас в курсе. Скучаем по вам. Посещаю ваш магазин с восьми лет, почти полвека. Еще один клиент написал: Пожалуйста, вернитесь скорее. Я не хочу стоять в очереди в Beigel Bake с этими раздражающими туристами за нашими бейглами.
MailOnline обратился к семье, управляющей магазином, и адвокатам, представляющим интересы собственника, с просьбой прокомментировать ситуацию.
