Меню короля Чарльза в школе Гордонстаун может соперничать с пятизвездочным отелем: морской окунь, минутный стейк и блюда, способствующие улучшению мозговой активности
Когда мы думаем о школьных обедах, на ум приходят обычная фузилли и пирожное с посыпкой. Но в Гордонстаунской школе, известной своей трудностью, которая находится в Морее, Шотландия, обеды совсем другого уровня. Здесь учились такие известные личности, как принц Филипп, король Чарльз и Зара Тиндалл. Стоимость обучения в Гордонстаунской школе начинается от 15 000 фунтов в год для учеников 9-12 классов и 16 330 фунтов в год для учеников старших классов.
Завтрак, обед и ужин здесь подаются настоящего королевского уровня, способствующие развитию мозга. Хотя меню, конечно, изменилось с тех пор, как 13-летний принц Чарльз впервые ступил на порог школы в 1962 году, но на столе монарха точно не было сдавленных бутербродов и пакетика молока. Примерное меню из Джуниорской школы Гордонстауна в Аберлоуре показывает, что ученикам подают такие блюда, как пирог с говядиной и гиннесом, обжаренные турецкие эскалопы с кисло-сладким соусом, а даже минутный стейк с жареным луком и чесночным маслом.
Школа, недавно получившая награду на Шотландских школьных кулинарных премиях, сотрудничает со своими поварами для создания нового Меню фазового обучения, которое стремится сбалансировать питание с домашним вкусом. Все, начиная от богатых омега-3 и витаминами ингредиентов, учитываются, чтобы помочь ученикам с памятью и концентрацией во время экзаменов, а питательные вещества, которые дарят энергию, упаковываются в блюда для спортивных учеников, которые собираются играть в регби или отправляются в морское путешествие.
В недавнем описании вакансии повара в Гордонстаунской школе говорится: Наша талантливая команда поваров предоставляет изысканное питание для мероприятий и визитов высокопоставленных гостей, а также готовит питательную пищу для приключений, будь то поездка в Кернгормы или плавание на яхте в Арктику. По словам Росса Берджесса, исполнительного шеф-повара, блюда считаются стимулирующими мозг и включают лосось и форель, свежие ягоды, семена и бобовые.
Король Чарльз, следуя по стопам своего отца, также посещал эту школу.
