Король Чарльз нанимает помощников в Букингемский дворец во время летних каникул в Шотландии
Король Чарльз проводит лето в замке Балморал в Шотландии, следуя традиции, установленной его покойной матерью королевой Елизаветой II. Однако он не забывает о Лондоне. В Букингемском дворце, куда он планирует переехать в 2027 году, открыты вакансии на несколько новых должностей. В частности, требуются повара для крупных мероприятий. Официальный сайт королевской семьи размещает вакансии на должности су-шефа, шеф-повара и помощника по кухне.
Ожидается, что повара будут использовать местные продукты и сезонные ингредиенты для разработки меню на различные мероприятия. Один из ключевых обязанностей поваров будет поддержка шеф-повара в заказе продуктов, контроле запасов и планировании меню, а также предложение новых или улучшенных блюд. Повара, скорее всего, будут готовить любимые блюда монарха, включая грибной ризотто и салат. Король Чарльз предпочитает легкий завтрак из яичницы с сыром, а на обед предпочитает сытный ужин из свежих продуктов, часть из которых выращивается на его собственной усадьбе.
Король придерживается диеты, включающей два дня без мяса и рыбы в неделю, а также один день без молочных продуктов.. Король Чарльз любил подкрашенное яйцо, которое было очищено и спрятано под листья салата. Затем он разминал листья салата в яйцах, чтобы сделать заправку, похожую на майонез. Основным местом проживания Чарльза и его жены королевы Камиллы является Дом Кларенс в Лондоне, но они планируют переехать в Букингемский дворец после завершения десятилетнего реновационного проекта стоимостью 369 миллионов фунтов.
По данным ежегодного отчета о Суверенном гранте дворца в 2023 году, их величества не переедут в великолепный дворец до 2027 года. Работы над их частными апартаментами в Северном крыле дворца должны быть завершены за три года. Инфраструктура здания срочно нуждается в полной модернизации, чтобы предотвратить долгосрочные повреждения здания и его содержимого, - говорится на сайте королевской семьи. Самым экономичным способом замены этих необходимых услуг и обеспечения того, чтобы дворец был пригоден для использования в течение следующих 50 лет, является проведение поэтапной программы работ в течение десяти лет.
.
